Mrożony deser z mascarpone i owocami bez cukru

 

Czego potrzebujesz?

• 250 g mascarpone
  
• 50 g śmietanki 30%
  
• 200 g owoców mrożonych (u mnie truskawki, porzeczki, borówki)
  
• 2 banany
• 1 łyżka ksylitolu

Jak to zrobić?

Zblenduj/Zmiksuj połowę porcji mascarpone (ok.125g), śmietankę i wszystkie owoce. Przygotowaną masę przełóż do plastikowego pojemnika i włóż do zamrażarki na ok. 30-40 minut. 

Przygotuj dwa pucharki (u mnie kieliszki do margarity). Pozostałą porcję mascarpone wymieszaj z ksylitolem i przełóż do pucharków. Następnie przełóż lekko zmrożoną masę owocową i udekoruj owocami :)